Unser Buffet am Ostersonntag, den 20.04.2025
11:30 – 14:30 Uhr
Spargelcremesuppe mit Croutons
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Frühlingssalate mit Rhabarber-Balsamicodressing
Tomate-Mozzarella
Fetakäse mit Bärlauch
Gebratene Champignons & Karotten
Kartoffel-Räucherlachssalat mit Ei
Bunter Schichtsalat mit Schnittlauch
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Norwegisches Lachsfilet auf Spargelragout
Roastbeef im Kräutermantel mit Portweinsauce
Hähnchenschnitzel
Lammkeulenbraten mit Thymianjus auf provenzalischem Gemüse
Frühlingsgemüse in Kräutersauce
vegane Gemüse-Köttbullar
Buntes Gemüse
Kartoffelgratin, Kroketten, Röstitaler, Reis
Sauce Hollandaise
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Panna Cotta mit Waldmeister
Erdbeercreme
Mousse au Chocolat
Rote Grütze, Vanillesauce
Zitronen-Pistazien Muffins
44,00 € p.P.
Um Reservierung wird gebeten: 04163 80760